ชายอดนิยม 4 ชนิด จัดเป็นเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพที่ดีที่สุด
สุขภาพ

ชายอดนิยม 4 ชนิด จัดเป็นเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพที่ดีที่สุด

ชายอดนิยม 4 ชนิด จัดเป็นเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพที่ดีที่สุด

            “ชา” ถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพยอดนิยมลำดับต้น ๆ นอกจากนี้ อัตราการดื่มชาของผู้คนจากทั่วโลกยังเป็นรองเพียงแค่น้ำเปล่าเท่านั้น ซึ่งในหนึ่งวันผู้คนทั่วโลกดื่มชากันมากถึง 18,000 – 20,000 ล้านถ้วยเลยทีเดียว โดยเฉพาะชาดังต่อไปนี้ ที่หลายคนชอบดื่มกันโดนทั่วไป ถือว่ามีสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพร่างกายเป็นอย่างมาก

1.ชาขาว เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพ อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ

หลายคนยกให้ “ชาขาว” เป็นสุดยอดชาขนานแท้ เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุดในบรรดาชาทั้งหมด เหมาะกับนำมาดื่มเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย  ซึ่งชาขาวนั้น ได้มาจากกระบวนการเก็บเกี่ยวยอดชาที่อ่อนมาก ๆ ส่งผลให้ใบชามีขนเล็ก ๆ สีขาวปกคลุมอยู่ทั่วไป จากนั้นนำเข้าสู่ขั้นตอนการหมักบ่มเพียง 10-20% ส่งผลให้ชาขาวมีกาเฟอีนประมาณ 6-25 มิลลิกรัมต่อถ้วย พร้อมกับมีสารค่อต้านอนุมูลอิสระสูงยิ่งกว่าชาเขียวประมาณ 3 เท่า และมีรสชาติที่อ่อนละมุน ทานง่าย

2.ชาเขียว เป็นชาที่ปราศจากการบ่ม หนึ่งในเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพชั้นยอด

สำหรับชาเขียวนั้น มีความพิเศษตรงที่ ไม่ต้องอผ่านการหมักบ่มใดใดทั้งสิ้น จึงสามารถคงสีสันและรสชาติขนาดแท้ดั่งเดิมของใบชาเอาไว้อย่างเต็มเปี่ยม หากเป็นยอดชาเมื่อถูกเก็บเกี่ยวมาใหม่ ๆ จะต้องนำมาผ่านความร้อนเพื่อหยุดยั้งกระบวนการเกิด Oxidation หรือปฏิกิริยาเคมี ที่เกิดจากการรวมตัวกับออกซิเจน

การทำปฏิกิริยาดังกล่าว จะส่งลให้ชามีลักษณะที่เปลี่ยนแปลงไป ชาเขียวจึงเป็นเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และมีกาเฟอีนอยู่เฉลี่ย 15-30 มิลลิกรัม ต่อการบริโภคชาเขียวหนึ่งถ้วย ซึ่งขาเขียวนั้น เรียกได้ว่าเคยเป็นกระแสที่เกิดขึ้นกับสังคมไทยอยู่ช่วงหนึ่ง ถึงขนาดมีการรณรงค์ให้หันมาดื่มชาเขียวกันเยอะ ๆ

3.ชาอู่หลง เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพ เสมือนดื่มชาสองชนิด

ชาอู่หลง เป็นชาเกิดจากการหมักกึ่งบ่ม มีคุณสมบัติพิเศษ เพราะถูกผสมกันระหว่างชาเขียวกับชาดำ ในเรื่องของรสชาตินั้น ชาอู่หลงถือว่าให้ความหอมกรุ่นไม่ต่างจากชาเขียวแต่รสชาติเข้มข้นเท่า ๆ ชาดำ ส่วนชาดำเป็นชาหมักบ่ม 100% เป็นชาที่มีกาเฟอีนสูงสุดเฉลี่ย 40-60 มิลลิกรัมต่อถ้วย ทั้งชาขาว ชาเขียว ชาอู่หลง และชาดำเป็นชาที่ได้จากต้นชาเพียงแต่กระบวนการผลิตอาจจะไม่เหมือนกันและมีกาเฟอีนไม่เท่ากัน

4.ชาสมุนไพร เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพ ที่ทำมาจากราก ใบและลำต้น ของพืชที่ไม่ใช้ต้นชา

เป็นชาที่ได้มาจากดอก ราก ใบ และลำต้นของพืชที่ไม่ใช่ต้นชา โดยส่วนมากจะเป็นชาที่ไม่มีกาเฟอีนเป็นส่วนประกอบ เช่น ชาคาโมมายล์ ชาเปปเปอร์มินต์ ชาผลกุหลาบ ชาใบหม่อน น้ำโสม น้ำขิง น้ำตะไคร้ น้ำเก๊กฮวย น้ำกระเจี๊ยบ น้ำมะตูม เหล่านี้ถือเป็นชาสมุนไพรได้ทั้งนั้น.

ขอขอบคุณผู้สนับสนุนบทความอย่างเป็นทางการ https://www.p80naturalessence.com/th/